横浜を代表するソウルフードといえば、サンマーメンです。横浜市内では、高級店から大衆店まで、多くの中華料理店でサンマーメンを食べることができます。
今回は、サンマーメンを楽しめる名店5選をご紹介します。一品でボリュームたっぷりなものから、セットメニューで他の料理と一緒に楽しめるものまで、幅広いラインナップになっています。ぜひ参考にしてみてください。
サンマーメンとは
塩ラーメンや醤油ラーメンの上に、肉や野菜が入ったあんがかかっている麺料理がサンマーメンです。その名前から、秋刀魚(サンマ)が乗っている麺を想像する人も多いのですが、実際はまったく異なる料理なんです。
「かながわサンマー麺の会」によると、戦前の調理人達のまかない料理で、とろみを付けた肉そばが原形とのこと。
サンマーメンは漢字で「生馬麺」と書き、広東語で「生」を「サン」、「馬」を「マー」と読みます。「生(サン)」は「新鮮でしゃきしゃきした」、 「馬(マー)」は「上に乗せる」という意味があるそうです。
ここは外せない!サンマーメンの老舗
サンマーメンは、横浜市内にある多くの中華料理店で食べることができます。まずはおさえておきたい、老舗の名店をご紹介します。
サンマーメン発祥店といわれる「玉泉亭」
玉泉亭は1918(大正7)年に創業し、今も多くの人に愛されている中華の老舗。サンマーメンの発祥店といわれている名店です。
店舗は伊勢佐木町本店と、横浜駅東口ポルタ店の2か所あります。
こちらで味わえるのは、サンマーメン(800円)のほか、サンマーワンタンメン(950円)というメニューもあります。お腹いっぱい食べたいときは、ワンタン入りのサンマーメンに惹かれますね。
サンマーメンを食べたことがないという人は、まずは発祥店に行ってみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】玉泉亭 伊勢佐木町本店
- 住所:横浜市中区伊勢佐木町5-127
- 電話::045-251-5630
- 営業時間:11:00~21:00
- 定休日:火曜(祝日の場合は営業)
【店舗情報】玉泉亭 横浜駅東口ポルタ店
- 住所:横浜市西区高島2-16-1
横浜ポルタB1階 - 電話::045-453-6600
- 営業時間:11:00~22:00
- 定休日:不定休(施設定休日に準ずる)
シウマイと一緒に食べたい「崎陽軒 横浜赤レンガ倉庫店」
シウマイで有名な崎陽軒のメニューにも、サンマーメンがあります。
崎陽軒赤レンガ倉庫店で食べられるのは、野菜たっぷりサンマーメン(1,150円)です。外食をすると野菜不足になりがちですが、崎陽軒のサンマーメンなら野菜もしっかり食べられます。
崎陽軒のホームページによると、野菜たっぷりサンマーメンは一番人気のメニューとのこと。名物のシウマイと一緒に、ぜひ味わってみてください。
【店舗情報】崎陽軒 横浜赤レンガ倉庫店
- 住所:横浜市中区新港1-1-2 赤レンガ倉庫2号館1階
- 電話::045-650-8761
- 営業時間:11:00~21:00
- 定休日:不定休(施設定休日に準ずる)
横浜中華街でサンマーメンを楽しめるお店
横浜中華街エリアでも、サンマーメンが食べられるお店がいくつもあります。
排骨(パイコー)サンマーメンが名物「三和楼」
1962(昭和37)年に創業した中華街の老舗である三和楼。こちらで食べられるのは、もやし、豚肉、タケノコ、ニラ、人参、きくらげがのった具だくさんのサンマーメン(950円)。
そして注目したいのが、定番サンマーメンに三和楼特製の排骨が乗った、豪華な排骨サンマーメン(1,150円)です。
排骨とは、豚のあばら肉に、卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理のこと。三和楼は、横浜中華街で排骨の元祖のお店だそう。
三和楼ならではの排骨サンマーメンは、横浜中華街に行ったら一度は味わいたいメニュー。麺と一緒にお肉もたっぷり食べたい人におすすめです。
【店舗情報】三和楼
- 住所:横浜市中区山下町190
- 電話::045-681-2321
- 営業時間:11:30~21:30
- 定休日:水曜
豪華なランチでサンマーメンを楽しめる「重慶茶樓」
舗の名店である「重慶飯店」が運営する飲茶のお店、重慶茶樓。
こちらで食べられるサンマーメンは、平日限定の「プチ贅沢ランチ」(1,980円)のセットメニューに入っています。
メニューの内容は、豪華な7品。「選べる湯麺」のひとつに、サンマーメンがあるのです。
- 海鮮の冷菜
- 大海老のマヨネーズ和え
- 大海老のチリソース
- 蒸し鶏の特製ソース掛け
- かぼちゃ餃子・ほうれん草餃子
- 選べる湯麺(ハーフサイズ:ワンタン麺・担担麺・サンマー麺)
- 杏仁豆腐
餃子をはじめ、他の料理と一緒にサンマーメンを味わうのもいいですね。このメニューのサンマーメンはハーフサイズなので、いろいろな料理を少しずつ食べたい人におすすめです。
【店舗情報】重慶茶樓
- 住所:横浜市中区山下町185
- 電話::045-681-0807
- 営業時間:月〜木曜11:30~21:00、金曜11:30〜21:50、
土曜11:00〜21:50、日曜・祝日11:00〜21:00 - 定休日:なし
リーズナブルにサンマーメンを食べられるお店
最後にご紹介するのは、ワンコインでサンマーメンを味わえる有名店です。
大衆中華の人気店「龍味」
横浜駅直結の「エニキア横浜」にある龍味は、リーズナブルに中華が味わえる名店。昼も夜も行列が絶えないほどの人気店です。
龍味のサンマーメンは、なんと驚きの500円! ワンコインで絶品サンマーメンが食べられるのです。
リーズナブルなので、餃子やチャーハンといった他のメニューもあわせて注文しても、お財布に優しい金額です。
お腹いっぱい食べたいときに、おすすめのお店です。
【店舗情報】龍味
- 住所:横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜B1階
- 電話::045-311-2498
- 営業時間:10:30~20:30
- 定休日:水曜
ライター名 御代 貴子
プロフィール 横浜に何かと縁があるフリーライター。幼少期の夏休みは横浜の親戚の家で過ごし、大学生活も横浜で送る。現在も神奈川県在住。東北の港町で育ったせいか、海辺の街並みが好き。趣味は飲酒しながらの料理。